Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Kruszonka do chrupania

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 5 min
opublikowano: 22.06.2022
ostatnie zmiany: 21.04.2022
  • 200 g mąki (typ 405)
  • 100 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka schłodzonego mleka (świeże, 3,5% tł.)
  • 100 g schłodzonego masła

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1913 kj / 457 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 61 g
  • tłuszcz: 22 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
5 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C.
  2. Mąkę, cukier i 1 szczyptę soli włożyć do pojemnika miksującego i mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 3. Dodać schłodzone mleko i schłodzone masło podzielone na kawałki, wyrabiać ciasto na kruszonkę, ustawiwszy program knead.
  3. Kruszonkę rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 15 minut, aż lekko zbrązowieje. Potem ją ostudzić i spożywać na ciepło lub zimno.

 

WARIANTY:

 

Kruszonka z migdałami

Zamiast 200 g mąki (typ 405) użyć 100 g mąki (typ 405) i 100 g mielonych migdałów. Dodatkowo razem z cukrem włożyć do pojemnika miksującego ½ łyżeczki cynamonu. Przyrządzać tak jak opisano powyżej.

 

Kruszonka czekoladowa

Użyć tylko 90 g cukru. Do pojemnika miksującego włożyć razem z cukrem 2 łyżeczki niesłodzonego kakao. Dodatkowo razem z masłem włożyć 2 łyżki startej czekolady. Dalej postępować tak jak opisano powyżej.

 

RADY:

Przepis podstawowy na kruszonkę do chrupania można dowolnie modyfikować, dodając na przykład orzechy, krokant, karmel, suszone owoce, przyprawy. Jednak zawsze należy zwracać uwagę na ilości składników przepisu podstawowego: 200 g mąki, 100 g cukru, 100 g masła. Jeżeli ciasto jest zbyt suche, można dodać do niego trochę mleka.

Ilość składników bez problemu można podwajać.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”