Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Kurczak cytrynowo-ziołowy

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
  • 1 pęczek różnych ziół (np. pietruszka, oregano, tymianek)
  • 1 niewoskowana cytryna (80 g)
  • 1 l letniego bulionu warzywnego
  • 4 filety z piersi kurczaka (520 g)
  • sól
  • ½ cukinii (100 g)
  • 2 duże papryki (czerwona i żółta, po 150 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • cukier
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    942 kj / 225 kcal
  • białko: 32 g
  • węglowodany: 6 g
  • tłuszcz: 8 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Zioła umyć, osuszyć, oberwać listki z łodyżek. Cienko obrać około połowy cytryny. Zioła i skórkę z cytryny włożyć do pojemnika ­miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy, przełożyć do innego naczynia. Letni bulion wlać do pojemnika. Piersi kurczaka umyć, osuszyć, włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze, przyprawić 3 szczyptami soli. Cytrynę pokroić na plasterki i obłożyć nimi kawałki mięsa. Nałożyć pokrywę. Gotować mięso, ustawiwszy program steamer.
  2. W tym czasie oczyścić i umyć cukinię oraz paprykę. Warzywa pokroić na kawałki, podsmażyć na oliwie na patelni. Czosnek obrać, posiekać albo pokroić na cienkie płatki, wymieszać z warzywami. Przyprawić ¼ łyżeczki cukru, solą i pieprzem.
  3. Po upływie czasu gotowania sprawdzić, czy mięso jest gotowe do spożycia. W razie potrzeby gotować je jeszcze przez chwilę. Zdjąć z mięsa plastry cytryny, obtoczyć mięso w mieszance ziół i skórki cytrynowej. Mięso z jarzyną z papryki nałożyć na talerze i polać wywarem z gotowania.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”