Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Lemoniada ogórkowa z miętą

MC plus
1 butelka
łatwe
Łączny czas: 1:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 05.12.2018

NA 1 LITR LEMONIADY

  • 1 ogórek (300 g)
  • 5 gałązek mięty
  • 1 szczypta soli
  • 210 g cukru
  • 100 ml soku z cytryny
  • 700 ml gazowanej wody mineralnej

PONADTO:

  • 200 g kostek lodu
  • 4 gałązki mięty

Wskazówki

na butelka:

  • wartość energetyczna
    4132 kj / 987 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 235 g
  • tłuszcz: 1 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:10 h
  1. Ogórek umyć, osuszyć, obrać, nie wyrzucać skórek. Pokroić go w dużą kostkę. Miętę umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki.
  2. Do pojemnika miksującego włożyć kostki ogórka, połowę skórek, sól, 60 g cukru i 20 listków mięty. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 7 sekund/prędkość 7.
  3. Zawartość pojemnika przelać do miski i pod przykryciem wstawić na 1 godzinę do lodówki. Opłukać pojemnik miksujący.
  4. W czasie gdy pulpa ogórkowa się schładza i naciąga, przygotować syrop z cukru, gdyż powinien być on także schłodzony. Do pojemnika wlać 150 ml letniej wody, dodać pozostały cukier i gotować syrop (bez miarki) 10 minut/100°C/prędkość 2.
  5. Zostawić syrop w odkrytym pojemniku, żeby ostygł. Przetrzeć przez sito pulpę ogórkową i wycisnąć z niej jak najwięcej płynu. Zebrany płyn wlać do syropu, dodać sok z cytryny i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 7, następnie przelać do dzbanka i dopełnić wodą mineralną. Przed podaniem włożyć do szklanek po kilka kostek lodu, zalać je lemoniadą i udekorować listkami mięty.

RADA

Do napoju można dodać odrobinę ginu albo wódki (oczywiście tylko gdy drink nie jest przeznaczony dla dzieci).

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”