Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Lody mochi

MC plus
8 sztuk
łatwe
Łączny czas: 3:15 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 13.04.2022
ostatnie zmiany: 21.04.2022
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 150 g mąki z ryżu kleistego
  • 1 płaska łyżka kakao
  • 50 g cukru
  • 8 łyżeczek lodów (np. waniliowych, truskawkowych albo kokosowych)

PONADTO:

  • skrobia ziemniaczana do formowania
  • wiórki kokosowe albo kokosowe do obtaczania

Wskazówki

na sztuka:

  • wartość energetyczna
    440 kj / 105 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 22 g
  • tłuszcz: 1 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
3:15 h
  1. Mąkę z ryżu kleistego, kakao i cukier włożyć do pojemnika miksującego. Dodać 150 ml zimnej wody i mieszać (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 3. Następnie gotować (z zatkniętą miarką) 15 minut/100°C/prędkość 3.
  2. Lepkie ciasto mochi przełożyć na stolnicę posypaną skrobią ziemniaczaną i studzić 10 minut. Podzielić na 8 kawałków i uformować z każdego kulkę. Kulki spłaszczyć ręką i wałkiem posypanym skrobią ziemniaczaną rozwałkować krążki o średnicy 10 cm.
  3. Na środek każdego nałożyć po 1 łyżeczce lodów i owinąć je ciastem. Kulki natychmiast włożyć do zamrażalnika i mrozić 2 godziny 30 minut.
  4. Przed podaniem lekko je zwilżyć wodą i obtoczyć w wiórkach czekoladowych albo kokosowych. Podać natychmiast.

 

RADA:

Przepis na lody waniliowe znajduje się w naszej bazie.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”