Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Majonez tradycyjny

MC plus
2 słoiki
łatwe
Łączny czas: 0:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 29.01.2018

NA 2 SŁOIKI (O POJ. 300 ML)

  • 2 jajka o temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 szczypta cukru
  • 600 ml oleju słonecznikowego

    Wskazówki

    za słoik:

    • wartość energetyczna
      8654 kj / 2067 kcal
    • białko: 6 g
    • węglowodany: 2 g
    • tłuszcz: 228 g
    Wskazówki
    Czas przyrządzania
    10 min
    Łączny czas
    0:10 h
    1. Jajka, sok z cytryny, musztardę i przyprawy mieszać w pojemniku przez 10 sekund/prędkość 3. W otwór w pokrywie mocno wetknąć miarkę i nastawić robot na 4 minuty/prędkość 4.
    2. Włączyć i powoli lać olej na pokrywę pojemnika, żeby kroplami spływał do środka. Stopniowo zwiększać dozę oleju, aż majonez nabierze kremowej konsystencji.

    Skończone!

    Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

    Oceny

    Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

    O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

    z patzie2311 w dniu 19.08.2020 przez 00:16 Godz
    z Natalia2610 w dniu 18.06.2020 przez 09:57 Godz
    z maniek72 w dniu 06.05.2020 przez 15:08 Godz
    z Bogda1 w dniu 26.04.2020 przez 09:35 Godz
    z Aneta1990 w dniu 13.04.2020 przez 15:13 Godz
    z Buniaki w dniu 02.04.2020 przez 12:23 Godz
    z niba2019 w dniu 29.02.2020 przez 14:35 Godz
    z monikagotuje w dniu 10.02.2020 przez 07:48 Godz
    z lidkade w dniu 01.02.2020 przez 00:14 Godz
    z Babciagotuje w dniu 03.11.2019 przez 22:49 Godz
    z maychrzaki1 w dniu 15.09.2019 przez 14:26 Godz
    z iskaga11 w dniu 29.08.2019 przez 16:37 Godz
    z luxmalgosia w dniu 06.08.2019 przez 19:10 Godz
    z basia1976 w dniu 30.05.2019 przez 15:32 Godz
    z kalina w dniu 21.02.2019 przez 11:36 Godz
    z BartPzn w dniu 25.01.2019 przez 13:43 Godz
    z Wojdala w dniu 25.01.2019 przez 12:57 Godz
    z Katiusha w dniu 15.12.2018 przez 08:56 Godz