Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Makaron azjatycki z warzywami

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 03.04.2019
  • 200 g pomidorów czereśniowych
  • 100 g groszku cukrowego
  • 3 małe marchwie (200 g)
  • 40 g prażonych i solonych orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 1 łyżka pasty Tom-Kha (ze sklepu z azjatycką żywnością)
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 250 ml gorącego bulionu drobiowego
  • 250 g makaron wok (czas gotowania 3 min)

PONADTO

  • ½ pęczka kolendry

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1440 kj / 344 kcal
  • białko: 13 g
  • węglowodany: 52 g
  • tłuszcz: 10 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Kolendrę umyć, otrząsnąć z wody i oberwać listki. Włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 8. Przełożyć do innego naczynia. Opłukać pojemnik.
  2. Pomidory czereśniowe i groszek cukrowy oczyścić i umyć. Pomidory przekroić na pół, strąki groszku pokroić ukośnie w romby. Marchwie obrać i pokroić ukośnie w 3-milimetrowe krążki. Orzeszki ziemne wsypać do pojemnika milsującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 8. Przełożyć do innego naczynia. Pojemnik miksujący wytrzeć na sucho.
  3. Olej kokosowy, pastę Tom-Kha i marchew dodać do pojemnika miksującego i rumienić (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/110°C/4 minuty. Dodać mleko kokosowe i bulion drobiowy, podgrzewać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/5 minut/100°C/prędkość 1.
  4. Dodać makaron wok, groszek cukrowy i pomidory czereśniowe. Gotować wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/6 minut/100°C/prędkość 1.
  5. Rozłożyć makaron z warzywami w miseczkach lub głębokich talerzach i podawać posypany orzeszkami ziemnymi oraz listkami kolendry.

 

RADA

Aby każdy mógł dodatkowo doprawić sos, postawić na stole sos sojowy.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”