Makaron z brokułami

Wskazówki

Czas przyrządzania
10 min

Łączny czas
0:32 h

Obraną cebulę przepołowić, w pojemniku miksującym rozdrabniać 8 sekund/prędkość 6. Łopatką zgarnąć ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę i podsmażać cebulę, ustawiwszy program roast/4 minuty. Brokuły oczyścić, umyć, podzielić na różyczki, włożyć do głębokiego wkładu do gotowania na parze.
Do pojemnika wlać śmietanę i 500 ml wody. Dodać pokruszoną gorgonzolę. Gotować 10 minut/100°C/prędkość 1. Do sosu dodać makaron, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Składniki wymieszać łopatką, następnie dolać tyle wody, żeby w pojemniku było 1,5 l płynu. Nałożyć wkład do gotowania na parze, gotować wszystko razem reverse/12 minut/120°C/prędkość 1.
Płatki migdałów uprażyć na patelni bez tłuszczu. Opłukać i osuszyć rzeżuchę. Ugotowany makaron posypać na talerzu rzeżuchą i migdałami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z joannac22 w dniu 15.03.2020 przez 12:41 Godz