Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Makaron z kiełbasą i fasolą (one-pot)

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:25 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 03.12.2018
ostatnie zmiany: 18.04.2018
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 małe szalotki (60 g)
  • 1 duża marchew (60 g)
  • 2 łodygi selera naciowego (60 g)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 400 g surowej kiełbasy (najlepiej typu bratwurst)
  • 250 g makaronu orecchiette
  • 750 ml gorącego bulionu drobiowego
  • 1 puszka białej fasoli (240 g)
  • sól, pieprz wg uznania

Wskazówki

na porcję:

  • wartość energetyczna
    3019 kj / 721 kcal
  • białko: 32 g
  • węglowodany: 51 g
  • tłuszcz: 43 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:25 h
  1. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy 8 sekund/prędkość 6, następnie przełożyć do innego naczynia.
  2. Obrane szalotki przepołowić, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę, łopatką zgarnąć ze ścianek na dno pojemnika.
  3. Marchew i seler umyć, oczyścić, marchew obrać, obydwa warzywa pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy. Zgarnąć warzywa łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/4 minuty.
  4. Kiełbasę wycisnąć z osłonki, rozdrobnić widelcem, włożyć do pojemnika miksującego i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/3 minuty.
  5. Do pojemnika wrzucić makaron i zalać wszystko gorącym bulionem drobiowym. Gotować (bez miarki), ustawiwszy reverse/czas podany na opakowaniu makaronu/110°C/ prędkość 1. Jako ochronę przed pryskaniem umieścić na pojemniku wkład do gotowania. Sprawdzić, czy kluski są już ugotowane, jeśli trzeba, gotować potrawę o 2 minuty dłużej.
  6. Opłukaną fasolę dodać do potrawy 3 minuty przed końcem gotowania.
  7. Na koniec wymieszać (z zatkniętą miarką) potrawę z pietruszką, ustawiwszy reverse/5 sekund/prędkość 2. Przyprawić solą i pieprzem, natychmiast nałożyć na talerze i od razu podać.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”