Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Makaronowe muffiny z warzywami

MC plus
12 sztuka
łatwe
Łączny czas: 0:55 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 31.01.2020
ostatnie zmiany: 09.02.2020
  • 150 g makaronu kolanka
  • 70 g średnio starej goudy (32% tł.)
  • 1 marchew (70 g)
  • 1 cukinia (200 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 50 g pokrojonej w kostkę szynki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g crème fraîche (30% tł.)
  • 3 jajka (wielkość M)
  • 1 łyżka posiekanych różnych ziół (mrożone)
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu

PONADTO:

  • tłuszcz do wysmarowania blachy

Wskazówki

na sztuka:

  • wartość energetyczna
    553 kj / 132 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 10 g
  • tłuszcz: 7 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:55 h
  1. Natłuścić zagłębienia blachy do wypieku muffin (12 sztuk). Makaron kolanka ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody (według przepisu na opakowaniu). Kluski odcedzić i nałożyć równomiernie do zagłębień w formie.
  2. Goudę pozbawić skórki, pokroić na kawałki wielkości 2,5 cm, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 8. Przesypać ser do innego naczynia.
  3. Marchew i cukinie oczyścić, umyć, pokroić na kawałki długości 4 cm, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 4 sekundy/prędkość 6. W razie potrzeby rozdrobnione składniki zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i powtórzyć rozdrabnianie. Przełożyć składniki do innego naczynia . Pojemnik wytrzeć ściereczką. Rozgrzać piekarnik do 190°C.
  4. Do pojemnika włożyć pokrojoną szynkę, wlać oliwę z oliwek, smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/2 minuty/100°C. Dodać warzywa, koncentrat pomidorowy, crème fraîche, jajka, zioła, rozdrobniony ser, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu. Mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/20 sekund/prędkość 2.
  5. Tą mieszaniną polać równomiernie makaron w zagłębieniach formy, piec 25 minut w piekarniku. Poczekać 10 minut, żeby muffiny lekko ostygły, potem wyjąć je z formy.

 

RADY

Makaronowe muffiny są smaczne na ciepło jak i na zimno.

Z tych samych składników zamiast muffin można przyrządzić zapiekankę. Wymieszane składniki zamiast do zagłębień w formie nałożyć do tortownicy. Potem przedłużyć czas pieczenia o około 10 minut albo piec tak długo, aż zetnie się masa w środku tortownicy.

Przepis wspaniale nadaje się, żeby zużyć makaron z poprzedniego dnia.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”