Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Meksykańskie lasagne

MC connect
6 porcji
średnio trudne
Łączny czas: 1:00 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 31.01.2019
ostatnie zmiany: 15.11.2018

6 PORCJI (FORMA DO ZAPIEKANEK 20 X 30 CM)

  • 200 g sera edamskiego (40% tł.)
  • 1 duża cebula (120 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 szczypta noża cynamonu
  • 2 szczypty pieprzu
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • 255 g fasoli kidney z puszki
  • 285 g kukurydzy z puszki
  • 800 g całych pomidorów z puszki
  • 1 pęczek dymki (100 g)
  • 400 g śmietany (24% tł.)
  • 10 tortilli pszennych (produkt gotowy)

PONADTO

  • tłuszcz do formy

Wskazówki

na porcję:

  • wartość energetyczna
    2713 kj / 648 kcal
  • białko: 33 g
  • węglowodany: 38 g
  • tłuszcz: 40 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:00 h
  1. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Natłuścić formę do zapiekanek.
  2. Ser pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7. Przełożyć do miseczki. Wypłukać pojemnik miksujący.
  3. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i włożyć do pojemnika miksującego. Ząbki czosnku obrać i również włożyć do pojemnika. Rozdrabniać wszystko (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/4 sekundy. Kawałeczki zgnarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  4. Dodać oliwę z oliwek i przyrumieniać (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/3 minuty.
  5. Dodać mielone mięso wołowe, 1 łyżeczkę soli, paprykę w proszku, kminek, cynamon, 2 szczypty pieprzu i płatki chili, po czym podsmażać (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie.
  6. Fasolę wyrzucić na sitko, opłukać i odsączyć. Kukurydzę również wyrzucić na sitko, opłukać i odsączyć. Fasolę, kukurydzę i pomidory dodać do pojemnika miksującego i gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/5 minut/prędkość 2/100°C.
  7. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić. Wymieszać w miseczce z ½ łyżeczki soli i ze śmietaną.
  8. Trochę mięsnej masy włożyć do formy do zapiekania i nakryć pszennymi tortillami. Ewentualnie przyciąć je odpowiednio do wielkości formy. Powtarzać aż do zużycia wszystkich składników, układając na samym końcu warstwę mięsa.
  9. Posypać lasagne na wierzchu startym serem i zapiekać 35 minut w rozgrzanym piekarniku.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z zenek111321 w dniu 01.09.2020 przez 11:27 Godz
z monroz w dniu 19.08.2020 przez 21:10 Godz
z agiwnuk w dniu 17.05.2020 przez 15:27 Godz
z Justi_Justi w dniu 14.05.2020 przez 17:38 Godz
z [email protected] w dniu 05.04.2020 przez 16:25 Godz
z NinaRydzon w dniu 26.01.2020 przez 21:21 Godz
z radek123 w dniu 02.01.2020 przez 17:53 Godz
z renata.p w dniu 01.01.2020 przez 20:12 Godz
z myszka77 w dniu 30.12.2019 przez 17:24 Godz
z monia2806 w dniu 18.10.2019 przez 11:25 Godz
z TRUSKAWA660 w dniu 12.08.2019 przez 20:05 Godz
z Agnieszka111 w dniu 10.04.2019 przez 06:31 Godz