Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Metka wegańska

(2 Oceny)
MC plus
6 porcji
łatwe
Łączny czas: 0:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 30.01.2019
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 100 g wafli ryżowych
  • 1 cebula (80 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 pomidory (240 g)
  • 200 ml zimnego wywaru warzywnego
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu

PONADTO

  • 1/2 pęczka natki pietruszki

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    440 kj / 105 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 17 g
  • tłuszcz: 3 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:10 h
  1. Natkę pietruszki umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki z gałązek i rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Przełożyć do miseczki. Pojemnik wytrzeć do sucha.
  2. Wafle ryżowe połamać na duże kawałki, wrzucić do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 4. W razie potrzeby czynność powtórzyć. Następnie przełożyć rozdrobnione wafle do innego naczynia.
  3. Cebulę obrać i przekroić na pół. Ząbek czosnku obrać i oba składniki rozdrabniać
  4. w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę. Kawałeczki cebuli i czosnku zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Pomidory umyć i po usunięciu nasady szypułek pokroić na ćwiartki. Włożyć cząstki do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6. Zgarnąć masę łopatką na dno pojemnika.
  5. Dodać zimny wywar warzywny, przecier pomidorowy, paprykę w proszku, olej roślinny, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu, po czym mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program mieszanie/30 sekund/prędkość 2.
  6. Podawać metkę udekorowaną natką pietruszki.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”