Metka wegańska
MC plus
6 porcji
łatwe
Łączny czas:
0:10 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
30.01.2019
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
0:10 h
0:10 h
- Natkę pietruszki umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki z gałązek i rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Przełożyć do miseczki. Pojemnik wytrzeć do sucha.
- Wafle ryżowe połamać na duże kawałki, wrzucić do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 4. W razie potrzeby czynność powtórzyć. Następnie przełożyć rozdrobnione wafle do innego naczynia.
- Cebulę obrać i przekroić na pół. Ząbek czosnku obrać i oba składniki rozdrabniać
- w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę. Kawałeczki cebuli i czosnku zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Pomidory umyć i po usunięciu nasady szypułek pokroić na ćwiartki. Włożyć cząstki do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6. Zgarnąć masę łopatką na dno pojemnika.
- Dodać zimny wywar warzywny, przecier pomidorowy, paprykę w proszku, olej roślinny, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu, po czym mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program mieszanie/30 sekund/prędkość 2.
- Podawać metkę udekorowaną natką pietruszki.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”