Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Minestrone

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:39 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 07.05.2019
  • 50 g parmezanu (32% tł.)
  • 1½ dużej cebuli (400 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g chudego boczku, pokrojonego w kosteczkę
  • 2 łyżki masła
  • 1 ziemniak ogólnoużytkowy (100 g)
  • 1 marchewka (70 g)
  • 2 pomidory (200 g)
  • ¼ cukinii (50 g)
  • 50 g zielonej fasolki szparagowej
  • 1 łodyga selera naciowego (60 g)
  • 1,2 l bulionu warzywnego o temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 120 g spaghetti
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu

PONADTO

  • oliwa z oliwek do pokropienia

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1084 kj / 259 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 36 g
  • tłuszcz: 8 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:39 h
  1. Parmezan pokroić na 2­-cm kawałki i włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 9. Przesypać do innego naczynia.
  2. Cebule i czosnek obrać. Cebule pokroić na ósemki i rozdrabniać z czosnkiem (z zatkniętą miarką) 9 sekund/prędkość 6, następnie zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  3. Do cebuli z czosnkiem dodać kostki boczku oraz masło, smażyć wszystko (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/4 minuty.
  4. Ziemniaka i marchew obrać, przekroić na pół. Pomidory, cukinię, fasolkę i seler oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Wszystkie warzywa włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać na kawałeczki (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6.
  5. Wlać bulion warzywny o temperaturze pokojowej wraz z koncentratem pomidorowym. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/15 minut/prędkość 1/100°C.
  6. Makaron połamać na kawałki, razem z ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu dodać do zupy. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/czas podany na opakowaniu makaronu/ prędkość 1/100°C. Rozlać zupę do głębokich talerzy, skropić oliwą, posypać parmezanem.

RADY

Zupa będzie jeszcze smaczniejsza, gdy razem z makaronem dodamy do niej 1 puszkę osączonej białej fasoli (400g). Warzywa także można wymieniać i dobierać je według sezonu.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”