Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Mrożony jogurt z białą czekoladą

MC connect
6 porcji
łatwe
Łączny czas: 1:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 08.10.2018
  • 300 g jogurtu naturalnego (3,5% tł.)
  • 175 g białej czekolady
  • 200 g mascarpone
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 500 g mrożonych jagód

PONADTO:

  • 50 g białej czekolady
  • 100 g świeżych jagód

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1583 kj / 378 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 34 g
  • tłuszcz: 23 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
1:20 h
  1. Jogurt wstawić na godzinę do zamrażarki. 175 g białej czekolady połamać na kawałki i rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 5. Dodać połowę mascarpone i podgrzewać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 2/80°C, aż czekolada się roztopi. Dodać pozostały serek mascarpone, jogurt, cukier waniliowy i 500 g mrożonych jagód. Rozdrabniać wszystko (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 8.
  2. Jeśli masa lodowa jest zbyt miękka, mrozić ją w maszynie do lodów około 30 minut albo wstawić do zamrażarki na mniej więcej godzinę. W tym czasie masę kilkakrotnie mieszać, żeby nie tworzyły się w niej kryształki lodu.
  3. Przed podaniem zetrzeć na tarce resztę białej czekolady. Umyć i osuszyć świeże jagody. Masę lodową nałożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć do pucharków. Posypać czekoladą i świeżymi jagodami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”