Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Mrożony jogurt z białą czekoladą

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 300 g jogurtu naturalnego (3,5%)
  • 175 g białej czekolady
  • 200 g mascarpone
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 500 g mrożonych jagód

PONADTO:

  • 100 g białej czekolady
  • 200 g świeżych jagód do przybrania

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1859 kj / 444 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 38 g
  • tłuszcz: 30 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
1:20 h
  1. Jogurt wstawić na godzinę do zamrażarki. Czekoladę połamać na kawałki i rozdrabniać w pojemniku miksującym 10 sekund/prędkość 5. Dodać połowę mascarpone i podgrzewać 3 minuty/80°C/prędkość 2, aż czekolada się roztopi. Dodać pozostały serek mascarpone, jogurt, cukier waniliowy i mrożone jagody. Rozdrabniać wszystko 30 sekund/prędkość 8.
  2. Jeśli masa lodowa jest zbyt rzadka, mrozić ją w maszynie do lodów około 30 minut albo wstawić do zamrażarki na mniej więcej godzinę. W tym czasie masę kilkakrotnie mieszać, żeby nie tworzyły się w niej kryształki lodu.
  3. Przed podaniem zetrzeć na tarce resztę białej czekolady. Umyć i osuszyć świeże jagody. Masę lodową nałożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć do pucharków. Posypać czekoladą i świeżymi jagodami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”