Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Nadziewany kurczak z ziemniakami

MC connect
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 1:40 h
Czas przyrządzania: 25 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
  • 1 kurczak (najwyżej 1,4 kg)
  • sól
  • pieprz
  • 1 łodyga selera naciowego (30 g)
  • 1 marchewka (70 g)
  • 1 dymka (20 g)
  • 5 łodyżek natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 25 ml oliwy z oliwek
  • 25 g miodu
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • 750 g ziemniaków sałatkowych

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    2433 kj / 581 kcal
  • białko: 22 g
  • węglowodany: 98 g
  • tłuszcz: 13 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
Łączny czas
1:40 h
  1. Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć w środku i z wierzchu 1 łyżeczką soli i taką samą ilością pieprzu. Seler, marchew i dymkę umyć, oczyścić, ewentualnie obrać i pokroić na 2-centymetrowe kawałki. Pietruszkę umyć, osuszyć, oberwać listki i rozdrabniać je (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy, następnie dodać do warzyw.
  2. Kurczaka napełnić warzywami, spiąć otwór wykałaczką. Czosnek obrać, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę, miód i mieloną paprykę. Mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 3. Marynatę przelać do innego naczynia, umyć pojemnik miksujący.
  3. Do pojemnika miksującego wlać 1,3 l wody i wsypać 1 łyżeczkę soli. Kurczaka włożyć do głębokiego wkładu do gotowania na parze, pędzelkiem posmarować marynatą. Nałożyć pokrywę. Kurczaka gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program steamer/40 minut. W tym czasie obrać ziemniaki, pokroić i włożyć do wkładu do gotowania.
  4. Wkład do gotowania na parze zdjąć, w pojemniku miksującym umieścić wkład z ziemniakami, ponownie nałożyć wkład do gotowania na parze. Gotować wszystko, ustawiwszy program steamer. Piekarnik rozgrzać do 220°C.
  5. Kurczaka ułożyć na ruszcie w piekarniku, a pod nim umieścić brytfannę na ściekający tłuszcz. Opiekać kurczaka 15 minut, w tym czasie ziemniaki trzymać w cieple.

RADA

Jeśli dzieci nie będą z nami jadły tej potrawy, do marynaty można dodać kilka kropli tabasco, dzięki temu kurczak będzie bardziej pikantny w smaku.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”