Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Naleśnikowy tort z czarnymi jagodami

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 05.12.2018
  • 400 g czarnych jagód
  • 200 ml śmietany (30% tł.)
  • 1 opakowanie zagęstnika do śmietany
  • 400 g serka twarogowego (20% tł.)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szczypty mielonej wanilii
  • 120 g dżemu z czarnych jagód
  • 6 gotowych naleśników
  • 100 ml syropu klonowego

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    2680 kj / 640 kcal
  • białko: 17 g
  • węglowodany: 73 g
  • tłuszcz: 30 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
1:20 h
  1. Pojemnik miksujący wstawić na 5 minut do lodówki. W tym czasie przebrać jagody, umyć je i osuszyć na papierowym ręczniku. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Wlać schłodzoną śmietanę, wsypać zagęstnik. Śmietanę ubijać (bez miarki) 2 minuty/prędkość 3 (na sztywno), stale kontrolując jej konsystencję. Ubitą przełożyć do innego naczynia, wyjąć nasadkę mieszającą.
  2. Do pojemnika włożyć serek, dodać sok z cytryny oraz oba cukry. Mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 4. Do serka dodać bitą śmietanę i mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 3.
  3. Jeden naleśnik położyć na paterze do tortów. Posmarować 20 g dżemu, 1/6 śmietany, posypać 30 g jagód i skropić 2 łyżeczkami syropu klonowego. Przykryć drugim naleśnikiem i w taki sam sposób go obłożyć. Postępować w ten sposób do wyczerpania składników.
  4. Ostatni naleśnik posmarować pozostałym dżemem i kremem serowym. Tort chłodzić przez 1 godzinę w lodówce, będzie wtedy wyjątkowo smaczny.
  5. Przed podaniem obficie posypać go jagodami i skropić syropem klonowym. Jeśli chcesz podać tort od razu, możesz zrezygnować ze schładzania go w lodówce, tylko od razu posypać jagodami i skropić syropem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”