Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Nuggetsy z dipem miodowo-musztardowym

(38 Oceny)
MC connect
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 0:28 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 80 g niesłodzonych płatków kukurydzianych
  • 200 g crème fraîche (30% tł.)
  • 1 łyżka niezbyt ostrej musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • sól
  • pieprz
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
  • 70 g mąki (typ 405)
  • 2 jajka (wielkość M)
  • olej do smażenia

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1612 kj / 385 kcal
  • białko: 26 g
  • węglowodany: 42 g
  • tłuszcz: 9 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:28 h
  1. Płatki kukurydziane wsypać do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 6, przesypać do płytkiej miski. Pojemnik wytrzeć na sucho. Crème fraîche, musztardę, miód, ocet jabłkowy oraz 1 łyżeczkę soli mieszać (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 4, przelać do miski i ewentualnie jeszcze przyprawić pieprzem.
  2. Mięso umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego, dodać 1 łyżeczkę soli i szczyptę pieprzu. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 7, wyjąć z pojemnika. Zwilżonymi w wodzie dłońmi z masy mięsnej uformować niewielkie nuggetsy.
  3. Mąkę wysypać na talerz, w misce rozmącić jajka. Obok ustawić miskę z rozdrobnionymi płatkami kukurydzianymi. Nuggetsy obtoczyć w mące, zamoczyć w jajku i obtoczyć w płatkach kukurydzianych. Panierkę przycisnąć do mięsa. Na patelni rozgrzać olej i na średnim ogniu smażyć nuggetsy z obu stron po 4 minuty, aż będą chrupiące. Osączyć je na papierowym ręczniku i podać z dipem. Nuggetsy smaczne są również na zimno.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”