Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Ocet morelowy

MC plus
1 butelka
łatwe
Łączny czas: 0:25 h
Czas przyrządzania: 5 min
opublikowano: 03.04.2019

NA 1 BUTELKĘ À 500 ML

  • 150 g suszonych moreli bez pestek
  • 500 ml białego octu balsamicznego
  • 50 g miodu

Wskazówki

na butelka:

  • wartość energetyczna
    2554 kj / 610 kcal
  • białko: 10 g
  • węglowodany: 112 g
  • tłuszcz: 1 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
5 min
Łączny czas
0:25 h
  1. Morele włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  2. Dodać ocet balsamiczny i miód. Podgrzać wszystko (z zatkniętą miarką) 20 minut/90°C/prędkość 2. Na zakończenie blendować (z zatkniętą miarką) 45 sekund/prędkość 7.
  3. Ocet morelowy przecedzić przez sitko o drobnych oczkach do czystej, wysterylizowanej butelki i zamknąć ją. Schłodzić ocet do temperatury pokojowej.

 

RADY

W chłodnym i ciemnym miejscu można przechowwyać ocet do 3 miesięcy.

Można go przygotować także przy użyciu innych suszonych owoców, np. fig czy daktyli. Podczas gotowania butelkę wraz z zamknięciem wstawić w celu wysterylizowania na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”