Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Paella makaronowa z warzywami

(6 Oceny)
MC connect
6 porcji
łatwe
Łączny czas: 2:00 h
Czas przyrządzania: 25 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 06.11.2020
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 1 papryka nora (5 g, hiszpańska suszona papryka)
  • 2 cebule (120 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała zielona papryka (100 g)
  • 1 mała czerwona papryka (100 g)
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 pomidory (150 g)
  • 150 g pieczarek
  • 250 g zielonych szparagów
  • 1 szczypta nitek szafranu
  • 800 ml ciepłego bulionu warzywnego
  • 350 g makaronu nitki do paelli (czas gotowania 4 minuty))
  • 50 g mrożonego groszku

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1377 kj / 329 kcal
  • białko: 10 g
  • węglowodany: 49 g
  • tłuszcz: 10 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
Łączny czas
2:00 h
  1. Paprykę nora moczyć w ciepłej wodzie przez 1 godzinę, potem odcedzić, osączyć, przepołowić, oczyścić z nasion, miąższ wyskrobać łyżką.
  2. Cebule obrać, przepołowić. Ząbek czosnku obrać. Zieloną i żółtą paprykę pokroić na ćwiartki, oczyścić z nasion, umyć w środku i z wierzchu, usunąć szypułki, pokroić na 3-cm kawałki. Razem z cebulą, ząbkiem czosnku i papryką nora włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 5. Zgarnąć składniki łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę z oliwy i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/5 minut/120°C.
  3. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki, usunać nasady szypułek. Pokroić pomidory w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki.
  4. Zielone szparagi obrać do 1/3 długości od dołu, usunąć twarde końce, pokroić na 3-cm kawałki, dodać do papryki i gotować wszystko (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/5 minut/120°C. Dodać pieczarki, pomidory i nitki szafranu, zamieszać łopatką i gotować wszystko (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/5 minut/120°C.
  5. Dodać ciepły bulion warzywny i gotować całość (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/8 minut/prędkość 1/100°C.
  6. Na koniec dodać makaron nitki i mrożony groszek. Gotować potrawę (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/7 minut/prędkość 1/100°C. Przełożyć potrawę na półmisek, podać, gdy lekko ostygnie.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”