Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Pieczone kotleciki mielone

MC plus
8 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 16.11.2020
ostatnie zmiany: 08.12.2020

NA 8 KOTLECIKÓW

  • 1 mała cebula (60 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łodyżek pietruszki
  • 2 łodyżki lubczyku
  • 1 duża marchew (100 g)
  • 300 g mielonego mięsa indyczego
  • 100 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • ½ łyżeczki musztardy
  • 1 szczypta pieprzu

Wskazówki

na sztuka:

  • wartość energetyczna
    749 kj / 179 kcal
  • białko: 21 g
  • węglowodany: 20 g
  • tłuszcz: 1 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Rozgrzać piekarnik do 180°C.
  2. Cebulę i ząbek czosnku obrać, cebulę pokroić na ćwiartki. Pietruszkę i lubczyk umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki. Marchew umyć, obrać, pokroić na 2-cm kawałki.
  3. Cebulę, ząbek czosnku, listki pietruszki i lubczyku razem z kawałkami marchwi włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6. Masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Jeśli to konieczne, powtórzyć rozdrabnianie i ponownie wszystko zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  4. Do pojemnika miksującego włożyć mięso indycze, majeranek, musztardę i 1 szczyptę pieprzu. Mieszać składniki (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/1 minuta/prędkość 3.
  5. Przełożyć masę mięsną do innego naczynia, zwilżonymi w wodzie dłońmi uformować z niej 8 kotlecików i ułożyć je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku 15–20 minut.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”