Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Piernik z powidłami śliwkowymi

MC connect
12 porcji
łatwe
Łączny czas: 1:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 28.11.2018
  • NA 12 PORCJI (keksówka 25×14 cm)
  • 100 g orzechów włoskich
  • 120 g miękkiego masła
  • 4 jajka (wielkość M)
  • 240 g cukru
  • 500 g mąki (typ 405)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka miodu
  • 200 g powideł śliwkowych
  • 1 łyżka przyprawy do pierników

PONADTO:

  • masło i bułka tarta do przygotowania formy
  • cukier puder lub polewa czekoladowa (wg uznania)

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1742 kj / 416 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 61 g
  • tłuszcz: 15 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:10 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Keksówkę wysmarować grubo tłuszczem i posypać bułką tartą.
  2. Orzechy rozdrabniać (z zatkniętą miarką) w pojemniku miksującym, przytrzymując przycisk turbo/3 sekundy, potem przesypać do innego naczynia. Pojemnik wytrzeć i włożyć do niego masło, jajka, cukier, mieszać składniki (z zatkniętą miarką) najpierw 1 minutę/prędkość 2, a następnie 1 minutę/prędkość 4. Masę zgarnąć łopatką na dno pojemnika.
  3. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Razem z miodem i powidłami dodać do masy maślanej, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program knead/2 minuty, aż powstanie jednolite ciasto. Dodać przyprawę do piernika i rozdrobnione orzechy, mieszać (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 3.
  4. Przełożyć ciasto do formy i piec 1 godzinę. Po 10 minutach powierzchnię ciasta naciąć wzdłuż nożem, a po 45 minutach przykryć ciasto folią aluminiową, żeby zbytnio się nie przypiekło. Pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest w środku wilgotne. W razie potrzeby przedłużyć czas pieczenia o kilka minut.
  5. Wyjąć ciasto z piekarnika, studzić w formie przez kilka minut, potem oddzielić nożem od ścianek formy i wyłożyć na kratkę do ciasta. Piernik można posypać cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”