Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Pita

MC connect
1 chlebek
łatwe
Łączny czas: 1:30 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 31.01.2019
ostatnie zmiany: 19.05.2019

NA 1 CHLEBEK

  • 10 g cukru
  • 25 g świeżych drożdży
  • 510 g mąkl (typ 550)
  • 25 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 jajko (wielkość M)
  • 10 g nasion czarnuszki

PONADTO

  • oliwa z oliwek do wysmarowania miski
  • mąka do formowania

Wskazówki

na chlebek:

  • wartość energetyczna
    8696 kj / 2077 kcal
  • białko: 61 g
  • węglowodany: 372 g
  • tłuszcz: 36 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
1:30 h
  1. 370 ml letniej wody wlać do pojemnika miksującego, dodać cukier. Wkruszyć drożdże i podgrzewać wszystko (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/37°C. Dodać mąkę, oliwę z oliwek i sól. zagniatać ciasto (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program zagniatanie/2 minuty.
  2. Wysmarować miskę oliwą z oliwek i za pomocą łopatki przełożyć do niej klejące się ciasto. Nakryć miskę wilgotną ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. Rozgrzać piekarnik do 200°C. Przełożyć ciasto za pomocą łopatki na blachę wyłożoną papierem
  4. do pieczenia i dłońmi lekko oprószonymi mąką uformować pitę.
  5. Jajko roztrzepać z 20 ml wody o temperaturze pokojowej, posmarować nim ciasto i posypać nasionami czarnuszki. Piec chleb 15 minut, aż lekko się zrumieni. Ostudzić na kuchennej kratce.

 

RADA

Aby przygotować śródziemnomorski,wariant pity, wgnieść w ciasto pokrojone drobno oliwki lub suszone pomidory.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”