Piure ziemniaczano-warzywne
MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas:
0:35 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
08.10.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
0:35 h
0:35 h
- Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na kawałki wielkości 2 cm. Pozostałe warzywa także obrać i pokroić na kawałki. Zamocować nasadkę mieszającą w pojemniku miksującym. Następnie włożyć wszystkie warzywa z ziemniakami i wlać mleko. Dodać sól. Gotować wszystko razem (bez miarki) 25 minut/prędkość 1/100°C.
- Wyjąć nasadkę mieszającą. Przyprawić warzywa gałką muszkatołową, dodać do nich masło, miksować 40 sekund/prędkość 4. Piure nałożyć na talerze, podać na ciepło.
RADA
Jeżeli wybierzesz warzywa o dużej zawartości wody, takie jak cukinia, pomidory czy ogórki, zmniejsz ilość mleka do 300 ml.
Jeżeli użyjesz warzyw, które dłużej się gotują, np. marchwi, pokrój je cienkie plasterki, w drobną kostkę albo wydłuż czas gotowania o 3 minuty.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”