Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: Christian Jung / Fotolia
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Ptysie

MC plus
12 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:50 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017

CIASTO PARZONE:

  • 60 g masła
  • szczypta soli
  • 150 g mąki
  • 4 jajka

PONADTO:

  • cukier puder do posypania

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    398 kj / 95 kcal
  • białko: 3 g
  • węglowodany: 9 g
  • tłuszcz: 5 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:50 h
  1. Do pojemnika miksującego wlać 250 ml wody, dodać masło oraz sól. Podgrzewać 5 minut/100°C/prędkość 1. Dodać mąkę. Ciasto mieszać 15 sekund/prędkość 4, następnie zdjąć pojemnik z korpusu robota i poczekać 10 minut, aż ostygnie.
  2. Pojemnik umieścić w korpusie robota, z pokrywy wyjąć miarkę, nastawić stopień prędkości 5. Do ciasta kolejno dodawać jajka, wymieszać ciasto na gładko. Włożyć miarkę do otworu w pokrywie i mieszać ciasto 25 sekund/prędkość 5.
  3. Ciasto ostudzić. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Na blasze rozłożyć papier do pieczenia. Rękaw cukierniczy zaopatrzony w tylkę z otworkiem w kształcie gwiazdki napełnić ciastem i wycisnąć na blachę 12 rozetek, zachowując między nimi jak największe odstępy. Ptysie piec na środkowym poziomie piekarnika ok. 20 minut (na złoto). Jeszcze ciepłe przeciąć poziomo nożem do pieczywa albo nożycami i ostudzić na kratce do ciasta.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”