Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Pudding z nasionami chia na domowym mleku migdałowym

MC plus
2 porcje
łatwe
Łączny czas: 20:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 200 g całych migdałów
  • 1 laska wanilii
  • 3 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki białego musu z migdałów
  • 2 słodkie dojrzałe jabłka
  • 50 g obranych migdałów

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1382 kj / 330 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 25 g
  • tłuszcz: 22 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
20:20 h
  1. Nieobrane migdały zalać w misce 1 l wody i moczyć co najmniej 12 godzin. Migdały odcedzić, przełożyć do pojemnika miksującego, zalać 1 l świeżej wody. Rozdrabniać 20 sekund, stopniowo zwiększając prędkość 5–8. Odcisnąć na sitku albo przez gazę, mleko migdałowe przelać do innego naczynia i wstawić do lodówki.
  2. Rozciąć wzdłuż laskę wanilii, nożem wyskrobać miąższ. Nasiona chia wymieszać z 200 ml mleka migdałowego, musem z migdałów i miąższem wanilii. Wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę, a najlepiej na noc. Jeśli pudding ma być gęsty, należy dodać mniej płynu, jeśli ma być rzadszy – więcej.
  3. Jabłka umyć, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. Obrane migdały uprażyć na złoto na patelni bez tłuszczu. Pudding posypać kostkami jabłek oraz migdałami.

CIEKAWOSTKA:

Wanilia wzmaga wytwarzanie hormonu szczęścia – serotoniny i łagodzi stres.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.