Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Roladki z pizzy (low carb)

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 03.12.2018
ostatnie zmiany: 23.08.2018

CIASTO:

  • 110 g goudy (48% tł.)
  • 160 g chudego serka twarogowego (0,2% tł.)
  • 3 jajka (wielkość L)
  • 2 szczypty soli

OBŁOŻENIE:

  • 80 g goudy (48% tł.)
  • 1 mała czerwona cebula (70 g)
  • 50 g czarnych oliwek bez pestek
  • 30 g rukoli
  • 60 g szynki parmeńskiej
  • 200 g krojonych pomidorów w puszcze z ziołami
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano

Wskazówki

na porcję:

  • wartość energetyczna
    1432 kj / 342 kcal
  • białko: 26 g
  • węglowodany: 4 g
  • tłuszcz: 25 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Na jednej blasze rozłożyć papier do pieczenia. Pokrojoną na kawałki goudę (ser przeznaczony na ciasto) włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 8. Do sera dodać pozostałe składniki ciasta i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 4. Przełożyć ciasto do innego naczynia, pojemnik miksujący umyć i osuszyć.
  2. Na przygotowanej blasze rozsmarować ciasto na kształt prostokąta, piec 15 minut na środkowym poziomie piekarnika.
  3. W tym czasie przygotować obłożenie pizzy. Pokroić goudę na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 8, po czym przesypać do innego naczynia.
  4. Cebulę obrać, przepołowić, włożyć do pojemnika, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy, potem także przełożyć do innego naczynia.
  5. Oliwki pokroić na plasterki. Rukolę umyć i osuszyć, pokroić w poprzek na 5-cm kawałki. Szynkę podzielić na kawałki. Sos pomidorowy z solą, pieprzem i oregano włożyć do pojemnika i mieszać 10 sekund/prędkość 3.
  6. Upieczone placki posmarować sosem pomidorowym, obłożyć rozdrobnioną cebulą, serem i oliwkami. Piec jeszcze 15 minut.
  7. Obłożyć pizzę rukolą i szynką, zwinąć w rulon i pokroić na kawałki długości 5 cm.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.