Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Sałatka ogórkowa

MC connect
2 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki + szyczpat cukru
  • 1 cebula (50 g)
  • 5 korniszonów
  • 200 g kwaśnej śmietany (10% tł.)
  • 1 łyżka drobno posiekanego koperku
  • 1 szczypta kolorowego pieprzu

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1151 kj / 275 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 22 g
  • tłuszcz: 18 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:10 h
  1. Ogórek umyć, pokroić szatkownicą, wymieszać z ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki cukru, odstawić na 1 godzinę, żeby puścił sok. Ogórek dokładnie osączyć i odstawić. Cebulę obrać, pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/8 sekund, zgarnąć łopatką na dno pojemnika. Dodać korniszony i rozdrabniać je na kawałeczki (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5. Ponownie zgarnąć wszystko ze ścianek pojemnika na dno.
  2. Dodać kwaśną śmietanę, koperek, 70 ml zimnej wody, szczyptę cukru, ½ łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 3, przełożyć do ogórków i dokładnie wszystko wymieszać.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z Miki851 w dniu 07.10.2019 przez 20:10 Godz
z Reniu30 w dniu 30.07.2019 przez 21:45 Godz