Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Sałatka z kuskusu z dressingiem chili

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:37 h
Czas przyrządzania: 25 min
opublikowano: 08.10.2018

SAŁATKA:

  • 200 g kuskusu
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule (140 g)
  • 1 czerwona papryka (150 g)
  • 1 zielona papryka (150 g)
  • 1 żółta papryka (150 g)
  • 1 średniej wielkości cukinia (250 g)
  • 250 g pieczarek
  • 4 pomidory (400 g)

DRESSING:

  • sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki mielonej papryki chili

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1248 kj / 298 kcal
  • białko: 10 g
  • węglowodany: 44 g
  • tłuszcz: 8 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
Łączny czas
1:37 h
  1. Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Stygnące ziarna kilkakrotnie wymieszać widelcem.
  2. Pietruszkę umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki i rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Przełożyć do miseczki.
  3. Czosnek i cebulę obrać i rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Strąki papryki oczyścić, pokroić na ćwiartki, umyć i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5. Rozdrobnione warzywa przełożyć do innego naczynia.
  4. Cukinię umyć, odciąć końce. Warzywo przepołowić, pokroić na ćwiartki, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 4 sekundy/prędkość 5 i także przełożyć do innego naczynia. Umyć pojemnik.
  5. Pieczarki oczyścić, przekroić na ćwiartki, włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze. Pomidory naciąć na krzyż i umieścić w głębokim wkładzie do gotowania na parze. Wlać 1 l gorącej wody do pojemnika, oba wkłady zamocować na pojemniku i zamknąć. Gotować składniki, ustawiwszy program steamer/12 minut. Ostrożnie zdjąć zestaw do gotowania na parze, wylać zawartość pojemnika. Wyjąć pomidory, opłukać zimną wodą, ściągnąć z nich skórkę i usunąć nasady szypułek. Pomidory oczyścić z nasion i pokroić na kawałeczki.
  6. Ostygły kuskus wymieszać w dużej misce z czosnkiem, cebulą, papryką, cukinią, pomidorami, pieczarkami i pietruszką.
  7. Wymieszać dressing z soku z cytryny i oleju. Przyprawić solą, pieprzem i chili. Sałatkę wymieszać z dressingiem i odstawić na 1 godzinę.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”