Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Sos koperkowy

MC connect
1 porcja
łatwe
Łączny czas: 0:10 h
Czas przyrządzania: 5 min
opublikowano: 28.11.2018

NA 330 ML SOSU

  • 1 pęczek koperku
  • 80 ml śmietany (30% tł.)
  • 2 łyżki mąki (typ 405)
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • chlust soku z cytryny
  • sól i pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1474 kj / 352 kcal
  • białko: 7 g
  • węglowodany: 23 g
  • tłuszcz: 26 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
5 min
Łączny czas
0:10 h
  1. Koperek umyć, otrząsnąć z wody, usunąć grubsze łodyżki, włożyć do pojemnika miksującego, następnie rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/7 sekund. Dodać śmietanę i mąkę. Mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7.
  2. Dodać ciepły bulion warzywny, gotować sos (z zatkniętą miarką) 5 minut/prędkość 3/100°C, aż zgęstnieje. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  3. Sos przelać do sosjerki i podać na przykład do duszonej ryby.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”