Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: deniskarpenkov / Fotolia
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Sos pietruszkowy

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:16 h
Czas przyrządzania: 5 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 40 g masła
  • 40 g mąki
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 60 g crème fraîche
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 3 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    523 kj / 125 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 10 g
  • tłuszcz: 8 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
5 min
Łączny czas
0:16 h
  1. Masło włożyć do pojemnika miksującego. Ustawić robot na 9 minut/105°C/prędkość 2 i włączyć. Po 2 minutach przez otwór w pokrywie pojemnika wsypywać po łyżeczce mąkę, a po następnej minucie powoli wlewać letni bulion. Gdy robot jeszcze gotuje, zamknąć pokrywę miarką. W razie gdyby sos był zbyt rzadki, gotować go jeszcze 2 minuty/105°C/prędkość 2. Do sosu dodać crème fraîche, sok z cytryny oraz pietruszkę. Mieszać 45 sekund/prędkość 4. Przyprawić solą i pieprzem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”