Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Sos pomidorowy

MC connect
8 porcji
łatwe
Łączny czas: 0:34 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 14.06.2021

NA 2 LITRY (8 PORCJI)

  • 4 cebule (300 g)
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 ml oliwy z oliwek o temperaturze pokojowej
  • ½ pęczka bazylii
  • 2,5 kg przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2½ łyżeczki oregano
  • 1½ łyżeczki majeranku
  • 1½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    900 kj / 215 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 18 g
  • tłuszcz: 13 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:34 h
  1. Cebule i ząbki czosnku obrać, cebule pokroić na ćwiartki i razem z czosnkiem rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 6. Rozdrobnione kawałki zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  2. Dodać oliwę z oliwek o temperaturze pokojowej i zeszklić cebulę z czosnkiem (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/2 minuty.
  3. Liście bazylii umyć, osuszyć, drobno posiekać.
  4. Razem z przetartymi pomidorami, cukrem, suszonymi ziołami, 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczki pieprzu dodać do składników w pojemniku. Gotować wszystko (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/17 minut/prędkość 3/100°C. Dla ochrony przed pryskaniem, umieścić wkład do gotowania na pokrywie pojemnika
  5. Ponownie przyprawić solą i pieprzem i zamieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/10 sekund/prędkość 3.

RADA

Sos pomidorowy można ugotować na zapas i używać do pizzy albo makaronu. Gorącym sosem napełnić wyparzone słoiki. Jeśli sos jest zimny, można go również zamrażać.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”