Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Śródziemnomorska pasta pomidorowa

MC connect
6 porcji
łatwe
Łączny czas: 0:17 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 19.04.2022
ostatnie zmiany: 21.04.2022
  • 3 marchwie (250 g)
  • 1 cebula (80 g)
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 50 g miękkiego masła
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru
  • 1 szczypta pieprzu

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    678 kj / 162 kcal
  • białko: 1 g
  • węglowodany: 5 g
  • tłuszcz: 15 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:17 h
  1. Marchwie obrać, umyć, oczyścić, pokroić na kawałki długości 3 cm i włożyć do pojemnika miksującego. Cebulę obrać, przekroić na ćwiartki i dodać do pojemnika miksującego.
  2. Warzywa rozdrabniać na kawałeczki (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 5, potem zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę z oliwek i smażyć warzywa (bez miarki), ustawiwszy program przysmażanie/120°C.
  3. Dodać miękkie masło podzielone na kawałki oraz wszystkie pozostałe składniki. Miksować na piure (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 9.
  4. Według uznania doprawić pastę solą i pieprzem. Ponownie mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.

 

RADY:

Pasta w zakręcanym słoiku w lodówce zachowuje świeżość 3–5 dni.

Kto lubi bardziej ognisty smak, razem z marchwią i cebulą może włożyć jeszcze ½ oczyszczonego z nasion strąka chili.

Śródziemnomorska pasta pomidorowa jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno. Można jej używać jako smarowidła np. do chrupiących słupków warzyw albo jako pesto do makaronu. Ponadto bardzo dobrze pasuje do grillowanego mięsa.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”