Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Surówka z kapusty pekińskiej

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:15 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • ½ kapusty pekińskiej
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 szczypty soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz
  • trochę majonezu (wg uznania)

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    209 kj / 50 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 3 g
  • tłuszcz: 3 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:15 h
  1. Kapustę bez głąba pokroić na kawałki, opłukać i osuszyć w wirówce do sałaty. Paprykę umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i rozdrabniać w pojemniku miksującym 5 sekund/prędkość 5. Rozdrobnioną paprykę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i przełożyć do innego naczynia.
  2. Obrany szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić na 1-centymetrowe kawałki. Kapustę z pozostałymi składnikami rozdrabniać w pojemniku 15 sekund/prędkość 5, następnie wymieszać w misce z papryką. Surówkę ponownie przyprawić, ewentualnie wymieszać z majonezem, posypać szczypiorkiem i podać.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.