Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Surówka z kapusty pekińskiej

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:15 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 28.11.2018
  • ½ czerwonej papryki (75 g)
  • 1 pęczek szczypiorku
  • ½ kapusty pekińskiej (550 g)
  • 2 szczypty soli
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu owocowego
  • szczypta pieprzu
  • trochę majonezu (wg uznania)

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    209 kj / 50 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 3 g
  • tłuszcz: 3 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:15 h
  1. Paprykę pokroić na ćwiartki, oczyścić, opłukać, grubo pokroić i włożyć do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 4 sekundy/prędkość 5, następnie przełożyć do dużej miski.
  2. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić na 1-centymetrowe kawałki. Kapustę bez głąba pokroić na kawałki, umyć i odwirować. Kapustę z solą, cukrem, oliwą, octem i pieprzem włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 4 sekundy/prędkość 5, następnie wymieszać w misce z papryką. Surówkę ponownie przyprawić, ewentualnie wymieszać z majonezem i szczypiorkiem.

RADA

Surówka jest także bardzo smaczna z octem owocowym, np. o smaku mango albo truskawek.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z anettta2 w dniu 10.04.2020 przez 12:31 Godz
z Halszkaj w dniu 01.04.2020 przez 01:07 Godz
z renia.c w dniu 04.02.2019 przez 15:21 Godz