Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: Kay Johannsen, Ohmden
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Surówka z kapusty z grejpfrutem i granatem

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:15 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 29.09.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 800 g świeżej czerwonej kapusty
  • 3 czerwone grejpfruty
  • 1 czerwone jabłko
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 owoc grantu
  • 60 g orzechów włoskich
  • 3 łyżki octu z czerwonego wina
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki oleju
  • szczypta cynamonu
  • sól
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1465 kj / 350 kcal
  • białko: 7 g
  • węglowodany: 34 g
  • tłuszcz: 19 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:15 h
  1. Kapustę oczyścić, umyć, partiami wkładać do pojemnika miksującego i rozdrabniać 6 sekund/prędkość 8, za każdym razem przekładając rozdrobnioną kapustę do miski. Dokładnie umyć pojemnik. Grejpfruty obrać ostrym nożem, usuwając także białą skórkę. Spomiędzy ścianek działowych wyciąć cząstki miąższu, wyciekający z owoców sok zebrać do miseczki.
  2. Jabłko pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne. Ćwiartki jabłka pokroić na cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny. Rozłamać owoc granatu i wytrząsnąć pestki. Usunąć białe skórki wokół pestek.
  3. Orzechy włoskie włożyć do pojemnika i rozdrobnić na kawałki, wciskając przycisk turbo. Czerwoną kapustę wymieszać z sokiem z grejpfrutów, octem, miodem i olejem. Przyprawić solą, pieprzem i cynamonem. Wymieszać z cząstkami grejpfrutów, plasterkami jabłka, pestkami granatu i orzechami włoskimi. Gotową surówkę nałożyć na talerze.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”