Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Szaszłyki z krewetek i chorizo

MC connect
12 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018

SZASZŁYKI:

  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • 2 szczypty mielonej papryki
  • szczypta pieprzu
  • ½ łyżeczki suszonego tymianku
  • szczypta pieprzu kajeńskiego
  • szczypta mielonego kuminu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 12 sprawionych krewetek bez pancerzyków
  • 1 kiełbasa chorizo (120 g)

KREM AWOKADO:

  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szalotka
  • 2 awokado (360 g)
  • sok z ½ limonki
  • 15 pomidorków koktajlowych (170 g)
  • sól
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    540 kj / 129 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 2 g
  • tłuszcz: 11 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Oliwę wymieszać z przyprawami i ziołami. Krewetki umyć, osuszyć i zamarynować w oliwie z przyprawami.
  2. Na krem awokado: ząbek czosnku i szalotkę obrać, szalotkę przepołowić i razem z czosnkiem włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i w razie potrzeby powtórzyć rozdrabnianie. Przepołowić awokado, wyjąć pestki. Miąższ oddzielić od łupiny, pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika. Dodać sok z limonki. Mieszać (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 4. Pomidory umyć, przepołowić lub pokroić w kostkę. Krem awokado wymieszać łopatką z pokrojonym pomidorem, przyprawić solą i pieprzem, nałożyć do szklaneczek.
  3. Z chorizo ściągnąć cienką skórkę, pokroić kiełbasę na 12 plasterków, podsmażać je na średnim ogniu przez 5 minut na patelni bez tłuszczu. Plasterki wyjąć z patelni; na wytopionym z kiełbasy tłuszczu smażyć przez 5 minut krewetki. Usmażone krewetki wyjąć z patelni i odłożyć na bok, żeby ostygły.
  4. Na wykałaczki nabijać na przemian kawałki chorizo i krewetki. Gotowe „szaszłyki” podać z kremem awokado.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”