Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: Rafael Pranschke, Lukas Kotremba, Mu?lheim an der Ruhr
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Tarta ryżowa z rabarbarem

MC connect
1 sztuka
łatwe
Łączny czas: 1:45 h
Czas przyrządzania: 25 min
opublikowano: 05.12.2018

NA 1 TARTĘ (FORMA DO TARTY Ø 30 CM)

  • 100 g ryżu mlecznego (czas gotowania 40 minut)
  • 60 g cukru trzcinowego
  • skórka starta z 1 niewoskowanej cytryny
  • 300 g rabarbaru
  • 3 jajka (wielkość M)
  • 150 g twarogu (40% tł.)

PONADTO:

  • 80 g migdałów w płatkach
  • masło i bułka tarta do przygotowania formy

Wskazówki

na sztuka:

  • wartość energetyczna
    6322 kj / 1510 kcal
  • białko: 64 g
  • węglowodany: 151 g
  • tłuszcz: 71 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
Łączny czas
1:45 h
  1. Ryż wsypać do pojemnika miksującego, dodać 30 g cukru trzcinowego, skórkę cytrynową i 280 ml wody. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/20 minut/prędkość 1/100°C. Potem mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/10 minut/prędkość 1. Przełożyć ryż do miski i ostudzić. Dokładnie umyć pojemnik miksujący i opłukać zimną wodą.
  2. Wnętrze formy do tarty natłuścić masłem i posypać bułką tartą. Rabarbar umyć, oczyścić, pokroić na 1-centymetrowe kawałki. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Jajka z pozostałym cukrem ubijać (z zatkniętą miarką) 5 minut/prędkość 4, po czym wyjąć nasadkę mieszającą.
  3. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Przez otwór w pokrywie do ubitych jajek dodawać twaróg na przemian z ryżem i nadal mieszać, ustawiwszy reverse/2 minuty/prędkość 3.
  4. Nałożyć do formy 2/3 masy, obłożyć rabarbarem i przykryć pozostałą masą. Posypać migdałami i piec 50 minut na środkowym poziomie piekarnika.

RADA

Tarta ryżowa jest równie smaczna z truskawkami, śliwkami albo morelami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”