Tarta ryżowa z rabarbarem
MC connect
1 sztuka
łatwe
Łączny czas:
1:45 h
Czas przyrządzania: 25
min
opublikowano:
05.12.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
25 min
Łączny czas
1:45 h
1:45 h
- Ryż wsypać do pojemnika miksującego, dodać 30 g cukru trzcinowego, skórkę cytrynową i 280 ml wody. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/20 minut/prędkość 1/100°C. Potem mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/10 minut/prędkość 1. Przełożyć ryż do miski i ostudzić. Dokładnie umyć pojemnik miksujący i opłukać zimną wodą.
- Wnętrze formy do tarty natłuścić masłem i posypać bułką tartą. Rabarbar umyć, oczyścić, pokroić na 1-centymetrowe kawałki. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Jajka z pozostałym cukrem ubijać (z zatkniętą miarką) 5 minut/prędkość 4, po czym wyjąć nasadkę mieszającą.
- Piekarnik rozgrzać do 200°C. Przez otwór w pokrywie do ubitych jajek dodawać twaróg na przemian z ryżem i nadal mieszać, ustawiwszy reverse/2 minuty/prędkość 3.
- Nałożyć do formy 2/3 masy, obłożyć rabarbarem i przykryć pozostałą masą. Posypać migdałami i piec 50 minut na środkowym poziomie piekarnika.
RADA
Tarta ryżowa jest równie smaczna z truskawkami, śliwkami albo morelami.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”