Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Tarta z dżemem

MC connect
12 porcji
łatwe
Łączny czas: 1:10 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 08.10.2018

NA 12 PORCJI (TORTOWNICA ALBO FORMA DO TARTY Ø 24 CM)

  • 250 g mąki (typ 405)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 110 g cukru
  • 125 g masła
  • 1 jajko (wielkość M)
  • skórka starta z ½ niewoskowanej cytryny
  • 270 g dżemu wiśniowego

PONADTO:

  • mąka do posypania stolnicy
  • tłuszcz do wysmarowania formy

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    825 kj / 197 kcal
  • białko: 3 g
  • węglowodany: 29 g
  • tłuszcz: 7 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
1:10 h
  1. Do pojemnika miksującego włożyć mąkę, proszek do pieczenia, pokrojone na kawałki masło, jajko oraz skórkę cytrynową. Zagniatać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program knead/2 minuty. Uformować z ciasta kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.
  2. Natłuścić wnętrze tortownicy lub formy do tarty. Piekarnik rozgrzać do 190°C. Na posypanej mąką stolnicy dwie trzecie ciasta rozwałkować na grubość 3 mm i wylepić nim formę, odciąć wystające brzegi. Dżem wiśniowy rozsmarować na spodzie z ciasta. Pozostałe ciasto cienko rozwałkować, pociąć na paski szerokości 1 cm i ułożyć z nich kratkę na cieście.
  3. Piec ciasto 25 minut w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć ciasto z piekarnika, 10 minut studzić w formie, potem ostrożnie oddzielić od formy, wyjąć i zupełnie ostudzić.
  4. Przed podaniem pokroić tartę na porcje.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z Halicja w dniu 31.08.2020 przez 14:31 Godz
z VampireRisha w dniu 26.08.2020 przez 15:47 Godz
z Orion66 w dniu 10.06.2020 przez 19:07 Godz
z Ewa Góralka w dniu 24.05.2020 przez 13:44 Godz
z Florencekot w dniu 10.04.2020 przez 13:13 Godz
z magad32 w dniu 04.04.2020 przez 21:17 Godz
z Radoprema1 w dniu 09.11.2019 przez 14:47 Godz
z bubosza w dniu 20.10.2019 przez 20:42 Godz
z kuchara w dniu 02.10.2019 przez 08:26 Godz
z AdaK w dniu 12.08.2019 przez 15:00 Godz