Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Warstwowy deser z twarogu, truskawek i białej czekolady

MC connect
4 słoiki
łatwe
Łączny czas: 2:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 05.12.2018

NA 4 SZKLANKI (POJ. 300 ML)

KREM SEROWY:

  • 300 ml mleka (UHT, 3,5% tł.)
  • 80 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 200 ml śmietany (30% tł.)
  • 150 g chudego twarożku (0,2% tł.)

SOS TRUSKAWKOWY:

  • 300 g mrożonych truskawek
  • 20 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

PONADTO:

  • 50 g białej czekolady (schłodzonej w lodówce)

Wskazówki

na słoik:

  • wartość energetyczna
    1771 kj / 423 kcal
  • białko: 12 g
  • węglowodany: 51 g
  • tłuszcz: 19 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
2:20 h
  1. Czekoladę połamać na kawałki i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 8, przesypać do innego naczynia i wstawić do lodówki.
  2. Do pojemnika wlać mleko, wsypać oba cukry i skrobię ziemniaczaną. Mieszać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6, następnie gotować (bez miarki) 10 minut/prędkość 3/90°C. Przelać krem do schłodzonej miski i zupełnie ostudzić w zimnej wodzie. Umyć pojemnik miksujący i także schłodzić go w lodówce.
  3. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Ubijać śmietanę (bez miarki) 1 minutę/prędkość 4, stale obserwując jej konsystencję. Ubitą śmietanę przełożyć do miski i wstawić do lodówki.
  4. Schłodzony krem waniliowy razem z twarożkiem przełożyć do pojemnika miksującego i mieszać (z zatkniętą miarką) 7 sekund/prędkość 5, następnie dodać do ubitej śmietany, delikatnie wszystko wymieszać i wstawić do lodówki.
  5. Umyć pojemnik miksujący. Sos: Włożyć do pojemnika truskawki, cukier i cukier waniliowy. Gotować (bez miarki) 10 minut/prędkość 2/90°C. Przelać do innego naczynia i zupełnie ostudzić.
  6. Krem z sosem truskawkowym nałożyć warstwami do szklanek, ostatnią warstwą powinien być sos truskawkowy. Każdą porcję posypać startą czekoladą.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”