Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zapiekanka makaronowa

MC connect
6 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 04.02.2021
ostatnie zmiany: 25.08.2021
  • 250 g średnio dojrzałego sera gouda (30% tł.)
  • 100 g parmezanu (57% tł.)
  • 500 g makaronu penne (czas gotowania 11 minut)
  • 2 łyżeczki soli
  • 50 ml mleka (UHT, 3,5% tł.)
  • 4 jajka (wielkość L)
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g gotowanej szynki, w plasterkach
  • 200 g mrożonego groszku
  • 20 g bułki tartej

PONADTO:

  • tłuszcz do wysmarowania formy

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    2583 kj / 617 kcal
  • białko: 41 g
  • węglowodany: 66 g
  • tłuszcz: 21 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:10 h
  1. Odkroić skórkę goudy, ser pokroić w kostkę o boku 3 cm, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 10. Przesypać ser do innego naczynia.
  2. Usunąć skórkę z parmezanu, pokroić ser w kostkę o boku 3 cm, włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 10, potem przesypać do innego naczynia i opłukać pojemnik miksujący.
  3. Do pojemnika miksującego wlać 1,7 litra wody o temperaturze pokojowej. Dodać 1 łyżeczkę soli, podgrzewać wodę do wrzenia (z zatkniętą miarką) 10 minut/prędkość 1/100°C. Przez otwór w pokrywie włożyć makaron do pojemnika miksującego, gotować (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/czas podany na opakowaniu makaronu/prędkość 1/100°C. W celu ochrony przed pryskaniem umieścić wkład do gotowania na pokrywie pojemnika. Ugotowany makaron przelać na sito, opłukać zimną wodą i osączyć.
  4. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Natłuścić wnętrze żaroodpornej formy.
  5. Do pojemnika miksującego wlać mleko, jajka, dodać parmezan, w łyżeczkę soli i ½ łyżeczki pieprzu. Miksować (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 3.
  6. Pomidorki umyć, przepołowić. Szynkę gotowaną pokroić na kawałki grubości 2 cm. Do formy włożyć makaron, pomidorki, szynkę oraz groszek. Zalać wszystko polewą z mleka i jajek. Lekko wymieszać składniki w formie. Posypać goudą i bułką tartą. Zapiekać potrawę 40 minut w piekarniku.

RADY

Szynkę gotowaną można zastąpić szynką surową albo kostkami boczku.

Kto woli wegetariańską potrawę, może zastąpić szynkę blanszowanymi różyczkami brokułu, liśćmi szpinaku, pokrojoną papryką albo pieczarkami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”