Zimowy chlebek z orzechami i owocami
MC plus
1 sztuka
łatwe
Łączny czas:
1:30 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
05.12.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
1:30 h
1:30 h
- Do pojemnika miksującego włożyć drożdże z cukrem i wlać mleko. Podgrzewać (z zatkniętą miarką) rozczyn przez 2 minuty/37°C/prędkość 1. Dodać mąkę, pokrojone w kostkę masło oraz jajko. Zagniatać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program knead/1 minuta 30 sekund.
- Do miski wlać olej słonecznikowy, włożyć ciasto i obtoczyć je w oleju. Potem zostawić ciasto w ciepłym miejscu pod przykryciem na 40 minut, żeby wyrosło. Umyć i osuszyć pojemnik miksujący. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Wnętrze formy wyłożyć papierem do pieczenia.
- Migdały i orzechy rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 8. Dodać suszone owoce, przyprawę do pierników, sok i skórkę z cytryny. Rozdrabniać wszystko (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 8. Dodać miód i mieszać (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 2. Dodać ciasto drożdżowe i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 50 sekund/prędkość 3.
- Ciasto przełożyć do formy i równomiernie do niej przycisnąć. Piec około 40 minut.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”