Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Ziołowe roladki indycze z piure z soczewicy

(7 Oceny)

MC connect

4 porcje

łatwe

Łączny czas: 0:42 h

Czas przyrządzania: 25 min

opublikowano: 12.05.2020

ostatnie zmiany: 01.11.2020

500 g cienkich sznycli z mięsa indyka
1 pęczek różnych ziół (30 g; np. pietruszka, szałwia, rozmaryn, oregano)
40 g serka twarogowego (25% tł.)
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka + 2 szczypty soli
5 szczypt pieprzu
1 brokuł (500 g)
200 g czerwonej soczewicy (czas gotowania 10 minut)
50 ml schłodzonej śmietanki (30% tł.)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka soku z cytryny
1 czubek kuminu

Wskazówki

na porcja:

wartość energetyczna
1591 kj / 380 kcal
białko: 48 g
węglowodany: 25 g
tłuszcz: 9 g

Wskazówki

Czas przyrządzania
25 min

Łączny czas
0:42 h

Opłukać sznycle pod bieżącą, zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Zioła umyć, osuszyć, z łodyżek oberwać listki i igiełki, włożyć do pojemnika miksującego. Rozdrabniać zioła (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 8, potem zgarnąć je łopatką ze ścianek na dno pojemnika i powtórzyć rozdrabnianie. Dodać serek twarogowy i musztardę, mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.
Sznycle przyprawić ½ łyżeczki soli i 3 szczyptami pieprzu. Posmarować z jednej strony farszem ziołowym. Od krótszej strony zwinąć roladki i włożyć je do płytkiego wkładu do gotowania na parze.
Brokuł umyć, podzielić na różyczki. Włożyć je do głębokiego wkładu do gotowania na parze i przyprawić 2 szczyptami soli.
Do pojemnika miksującego wlać 1 litr zimnej wody. Płytki wkład do gotowania na parze nałożyć na głęboki, całość umocować na pojemniku miksującym i zamknąć pokrywą. Gotować, ustawiwszy program gotowanie na parze/5 minut.
Soczewicę wsypać do wkładu do gotowania, a ten umieścić w pojemniku miksującym. Ponownie nałożyć zestaw do gotowania na parze i gotować wszystko, ustawiwszy program gotowanie na parze/12 minut, odliczając czas nagrzewania. Po upływie czasu gotowania sprawdzić, czy roladki i brokuł są miękkie i w razie potrzeby wydłużyć czas gotowania. Zdjąć zestaw do gotowania na parze, odstawić go bez otwierania. Wyjąć wkład z soczewicą, opróżnić pojemnik miksujący.
Do pojemnika włożyć soczewicę, schłodzoną śmietankę, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, kumin, ½ łyżeczki soli i 2 szczypty pieprzu. Wszystko miksować na piure (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 7. Według uznania zgarnąć masę łopatką ze ścianek na dno pojemnika, ponownie przyprawić solą i pieprzem, mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 2.
Roladki ziołowe podać z brokułami na piure z soczewicy.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”