Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa krem z pieczarek

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 03.07.2017
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • ½ marchewki
  • ½ korzenia pietruszki
  • 300 g pieczarek
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany 18%
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 łyżka swieżo posiekanej natki pietruszki

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    490 kj / 117 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 11 g
  • tłuszcz: 6 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Obrać ziemniaki, marchew i korzeń pietruszki. Pieczarki oczyścić i w razie potrzeby wytrzeć na sucho papierowym ręcznikiem. Warzywa z grzybami rozdrabniać w pojemniku miksującym przez 7 sekund/prędkość 5. Jednocześnie ostrożnie mieszać łopatką, żeby składniki nie osadzały się na ściankach pojemnika.
  2. Do rozdrobnionych składników wlać bulion. Nałożyć miarkę (pojemnik z podziałką). Gotować 20 minut/90°C/prędkość 2. Dodać śmietanę. Zupę przyprawić solą i pieprzem. Stopniowo zwiększając prędkość, miksować 1 minutę/prędkość 4–8. Ponownie przyprawić.
  3. Zupę pieczarkową rozlać do głębokich talerzy, posypać natką pietruszki i podać na gorąco.

    Skończone!

    Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

    Oceny

    Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

    O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

    z agusia151990 w dniu 16.12.2019 przez 22:17 Godz
    z mmagda w dniu 11.12.2019 przez 15:18 Godz
    z XsiazeM w dniu 10.10.2019 przez 11:32 Godz
    z kumi w dniu 13.08.2019 przez 12:05 Godz
    z ESbor131 w dniu 08.08.2019 przez 22:28 Godz
    z Angels w dniu 07.07.2019 przez 13:32 Godz
    z Kedar2019 w dniu 10.05.2019 przez 10:37 Godz
    z ony51 w dniu 28.04.2019 przez 16:50 Godz
    z Wioletta w dniu 15.04.2019 przez 08:16 Godz
    z Moonia w dniu 12.04.2019 przez 15:20 Godz
    z Agnieszka111 w dniu 10.04.2019 przez 06:54 Godz
    z nvg w dniu 03.02.2019 przez 20:37 Godz
    z Kozuch w dniu 05.01.2019 przez 19:09 Godz
    z Borsuk6 w dniu 05.01.2019 przez 15:25 Godz
    z Malv1 w dniu 23.12.2018 przez 23:15 Godz
    z Husky121 w dniu 21.12.2018 przez 12:00 Godz