Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa krem z pieczarek

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 03.07.2017
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • ½ marchewki
  • ½ korzenia pietruszki
  • 300 g pieczarek
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany 18%
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 łyżka swieżo posiekanej natki pietruszki

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    490 kj / 117 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 11 g
  • tłuszcz: 6 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Obrać ziemniaki, marchew i korzeń pietruszki. Pieczarki oczyścić i w razie potrzeby wytrzeć na sucho papierowym ręcznikiem. Warzywa z grzybami rozdrabniać w pojemniku miksującym przez 7 sekund/prędkość 5. Jednocześnie ostrożnie mieszać łopatką, żeby składniki nie osadzały się na ściankach pojemnika.
  2. Do rozdrobnionych składników wlać bulion. Nałożyć miarkę (pojemnik z podziałką). Gotować 20 minut/90°C/prędkość 2. Dodać śmietanę. Zupę przyprawić solą i pieprzem. Stopniowo zwiększając prędkość, miksować 1 minutę/prędkość 4–8. Ponownie przyprawić.
  3. Zupę pieczarkową rozlać do głębokich talerzy, posypać natką pietruszki i podać na gorąco.

    Skończone!

    Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”