Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa paprykowa z ricottą

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:29 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 4 czerwone papryki
  • 2 małe cebule
  • 1 czerwone chili
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml śmietany
  • 120 g ricotty
  • 2 łyżki siekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka miodu

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1591 kj / 380 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 10 g
  • tłuszcz: 33 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:29 h
  1. Papryki oczyścić, umyć. Jedną ćwiartkę strąka pokroić w kostkę i odstawić na bok. Obrane cebule przepołowić i razem z pozostałymi kawałkami papryki włożyć do pojemnika miksującego. Chili przepołowić, usunąć nasiona i także włożyć do pojemnika. Rozdrabniać wszystko 6 sekund/prędkość 5.
  2. Do pojemnika wlać oliwę i smażyć rozdrobnione warzywa, wcisnąwszy przycisk roast. Dodać bulion i gotować 10 minut/100°C/prędkość 1. Wlać śmietanę i stopniowo zwiększając prędkość, miksować zupę 1 minutę/prędkość 5–9.
  3. Ponownie gotować 2 minuty/100°C/prędkość 2. Zupę nieco ostudzić, następnie dodać do niej ricottę, rozmaryn, sól, pieprz i miód. Miksować 20 sekund/prędkość 4.
  4. Zupę ponownie przyprawić, w talerzach posypać kostkami papryki.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”