Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa pomidorowa

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 7 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
  • 1 cebula (70 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • cukier
  • 250 g pomidorów czereśniowych
  • 800 g krojonych pomidorów z puszki
  • 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l płynu)
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • 10 świeżych listków bazylii
  • 4 łyżeczki crème fraîche (30% tł.)

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    624 kj / 149 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 14 g
  • tłuszcz: 7 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
7 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić na ćwiartki i razem z czosnkiem rozdrabniać na kawałeczki w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Rozdrobnioną masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Wlać oliwę i smażyć wszystko (bez miarki), ustawiwszy program roast/4 minuty/100°C. Dodać koncentrat pomidorowy oraz 1 łyżeczkę cukru. Podsmażać (bez miarki), ustawiwszy program roast/1 minuta 30 sekund/100°C.
  2. Pomidorki czereśniowe włożyć do pojemnika i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 9. Zgarnąć je łopatką ze ścianek na dno pojemnika, dodać pomidory z puszki, kostkę bulionową i oregano. Gotować (z zatkniętą miarką) 15 minut/prędkość 1/90°C, następnie, stopniowo zwiększając prędkość, miksować (z zatkniętą miarką) na piure 10 sekund/prędkość 5–9.
  3. Zupę ponownie gotować (nie wyjmując miarki) 2 minuty/prędkość 1/100°C. Przyprawić solą oraz pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru. Listki bazylii opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie paseczki. Zupę rozlać do bulionówek, każdą porcję udekorować łyżeczką crème fraîche i posypać bazylią.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”