Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa z mielonym mięsem, porem i kukurydzą

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 03.12.2018
ostatnie zmiany: 21.11.2017
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 175 g pora
  • ½ cebuli (50 g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 250 g metki
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 900 ml bulionu warzywnego o temperaturze pokojowej
  • 1 mała puszka kukurydzy (140 g)
  • 200 ml śmietany (30% tł.)
  • 1 liść laurowy
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu

Wskazówki

na porcję:

  • wartość energetyczna
    2202 kj / 526 kcal
  • białko: 22 g
  • węglowodany: 10 g
  • tłuszcz: 45 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Pietruszkę umyć, osuszyć. Oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę, następnie przełożyć do innego naczynia.
  2. Pora oczyścić, dokładnie umyć i pokroić w cienkie krążki tylko jego jasną część. (Grube łodygi przekroić wzdłuż na pół).
  3. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę. Zgarnąć ją ze ścianek na dno pojemnika, dodać oliwę i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/3 minuty.
  4. Do cebuli dodać pora i smażyć razem (bez miarki), ustawiwszy program roast/2 minuty. Do smażonych składników dodać metkę i mielone mięso, gotować (bez miarki), ustawiwszy program roast/5 minut.
  5. Do pojemnika wlać letni bulion, włożyć opłukaną i osączoną kukurydzę, dodać śmietanę, liść laurowy. Przyprawić solą i pieprzem. Zupę gotować (bez miarki), ustawiwszy reverse/20 minut/prędkość 1/100°C. Jako ochronę przed pryskaniem na pokrywie umieścić wkład do gotowania.
  6. Z zupy wyjąć liść laurowy i dodać do niej około 2/3 posiekanej pietruszki. Mieszać, ustawiwszy reverse/5 sekund/prędkość 2. Zupę rozlać do głębokich talerzy i posypać pozostałą pietruszką.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”