Zupa z mielonym mięsem, porem i kukurydzą
MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas:
0:30 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
03.12.2018
ostatnie zmiany: 21.11.2017
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
0:30 h
0:30 h
- Pietruszkę umyć, osuszyć. Oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę, następnie przełożyć do innego naczynia.
- Pora oczyścić, dokładnie umyć i pokroić w cienkie krążki tylko jego jasną część. (Grube łodygi przekroić wzdłuż na pół).
- Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę. Zgarnąć ją ze ścianek na dno pojemnika, dodać oliwę i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/3 minuty.
- Do cebuli dodać pora i smażyć razem (bez miarki), ustawiwszy program roast/2 minuty. Do smażonych składników dodać metkę i mielone mięso, gotować (bez miarki), ustawiwszy program roast/5 minut.
- Do pojemnika wlać letni bulion, włożyć opłukaną i osączoną kukurydzę, dodać śmietanę, liść laurowy. Przyprawić solą i pieprzem. Zupę gotować (bez miarki), ustawiwszy reverse/20 minut/prędkość 1/100°C. Jako ochronę przed pryskaniem na pokrywie umieścić wkład do gotowania.
- Z zupy wyjąć liść laurowy i dodać do niej około 2/3 posiekanej pietruszki. Mieszać, ustawiwszy reverse/5 sekund/prędkość 2. Zupę rozlać do głębokich talerzy i posypać pozostałą pietruszką.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”