Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Zupa z soczewicy

MC connect
6 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:08 h
Czas przyrządzania: 30 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
  • 2 marchewki (120 g)
  • 1⁄3 bulwy selera (200 g)
  • 2 cebule (120 g)
  • 1 por (90 g)
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 500 g soczewicy brązowej (np. hiszpańska soczewica pardina)
  • 2 łyżki bulionu mięsnego w proszku
  • 6 kiełbasek metki
  • 1½ łyżeczki lubczyku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki octu jabłkowego

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1491 kj / 356 kcal
  • białko: 12 g
  • węglowodany: 18 g
  • tłuszcz: 26 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
30 min
Łączny czas
1:08 h
  1. Marchew i seler obrać, pokroić na kawałki, wrzucić do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 8. Cebulę obrać i przepołowić.
  2. Pora oczyścić, umyć, pokroić na kawałki, razem z cebulą włożyć do pojemnika. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 8. Dodać olej słonecznikowy i dusić warzywa (bez miarki) na szklisto, ustawiwszy program roast/3 minuty/100°C.
  3. Do warzyw w pojemniku dodać soczewicę oraz 1,5 l wody i wszystko wymieszać łopatką. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program reverse/20 minut/prędkość 1/90°C. Dodać bulion mięsny, wymieszać łopatką. Kiełbaski (w razie potrzeby przekrojone na pół) włożyć do zupy i gotować w niej, ustawiwszy reverse/15 minut/prędkość 1/90°C. Jeżeli soczewica nie jest jeszcze dość miękka, wyjąć z pojemnika kiełbaski, włożyć je do ciepłego piekarnika, żeby nie ostygły, i gotować zupę (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/15 minut/prędkość 1/90°C. Zupę przyprawić lubczykiem, majerankiem, solą, pieprzem i octem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”