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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Alho picante em azeite

MC connect
1 frasco
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 26.06.2019
Últimas mudanças: 15.09.2019

PARA 1 FRASCO (350 ML)

  • 200 g de dentes de alho
  • 2 malaguetas
  • 150 ml de azeite

Valores nutricionais

por frasco:

  • calorific value
    6732 kj / 1608 kcal
  • protein: 12 g
  • carbohydrates: 58 g
  • fat: 150 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Descasque os dentes de alho e deite-os no recipiente de mistura. Lave as malaguetas, enxugue-as com papel de cozinha e corte-as em anéis finos. Deite as malaguetas com o azeite no recipiente de mistura e aqueça em Rotação para a esquerda/20 minutos/nível 1/75 ºC com o copo de medição colocado.
  2. Em seguida verta o alho em azeite num frasco com tampa de enroscar limpo e esterilizado e feche-o bem.

 

DICA

Bem fechado e guardado em local fresco e escuro, o alho conserva-se aprox. 9 meses.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine