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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: juefraphoto-stock.adobe.com
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Almôndegas

MC plus
10 fatias
fácil
Pronto em: 0:27 h
Tempo de preparação: 15 min
Criado em: 23.02.2022
Últimas mudanças: 01.02.2022
  • 1 carcaça seca da véspera (40 g)
  • 2 cebolas pequenas (100 g)
  • 500 g de carne picada mista
  • 1 c. de chá de mostarda
  • 1 ovo (classe S)
  • 1 c. de chá de sal
  • 2 pitadas de pimenta
  • 1 pitada de pimentão picante

E AINDA

  • Gordura para fritar

Valores nutricionais

por fatia:

  • calorific value
    548 kj / 131 kcal
  • protein: 11 g
  • carbohydrates: 3 g
  • fat: 9 g
Preparação
Tempo de preparação
15 min
Pronto em
0:27 h
  1. Demolhe a carcaça coberta com água morna.
  2. Entretanto, descasque as cebolas, corte-as ao meio e pique-as finamente no recipiente de mistura com a tecla Turbo/2 segundos com o copo de medição colocado. Empurre os pedaços para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e caso necessário repita o processo. Empurre os pedaços para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  3. Esprema bem o pão e deite-o com os restantes ingredientes para as almôndegas no recipiente de mistura. Misture tudo durante 45 segundos/nível 3 com o copo de medição colocado. Transvase a pasta de carne picada e forme 10 almôndegas com as mãos humedecidas.
  4. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira e frite as almôndegas de todos os lados até ficarem crocantes.

 

DICAS

Acompanha bem com couve-rábano com natas, salada de batata e salada de pepino.

Se não tiver uma carcaça seca da véspera à mão, pode utilizar antes 3 colheres de sopa de migalhas de pão. Só tem de as deitar com os restantes ingredientes para as almôndegas e 1-2 colheres de sopa de água no recipiente de mistura e continuar a proceder como descrito na receita.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine