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  • Actualização de Firmware

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    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Biscoitos de maçapão com noz-pecã

MC plus
60 unidades
fácil
Pronto em: 12:55 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017

PARA APROX. 60 UNIDADES

  • 200 g de nozes-pecãs
  • 50 g de açúcar refinado
  • 1 gema de ovo
  • 175 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de manteiga mole
  • 50 g de massa de maçapão
  • 1 emb. de açúcar baunilhado
  • Açúcar para passar

Valores nutricionais

por unidade:

  • calorific value
    243 kj / 58 kcal
  • protein: 1 g
  • carbohydrates: 4 g
  • fat: 4 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
12:55 h
  1. Deite as nozes-pecãs no recipiente de mistura e pique-as finamente durante 10 segundos/nível 8. Aloure as nozes numa frigideira sem gordura, transvase-as e deixe-as arrefecer.
  2. Deite o açúcar no recipiente de mistura e pique-o com a tecla Turbo/10 segundos. Adicione a gema de ovo, a farinha, o sal, a manteiga e o maçapão e misture durante 20 segundos/nível 5. Forme vários rolos de 3 cm de diâmetro a partir da massa e envolva-os em película aderente. Deixe-os arrefecer durante a noite.
  3. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Retire os rolos de massa da película, polvilhe açúcar num prato e passe nele os rolos de massa. Corte a massa em rodelas de 5-7 mm de espessura e coloque-as em tabuleiros de ir ao forno revestidos com papel vegetal. Coza-as no forno durante 10 minutos até ficarem amarelas-douradas e em seguida deixe-as arrefecer numa grelha de arrefecimento para bolos.

DICA:

As nozes-pecãs podem perfeitamente ser substituídas por nozes ou por castanhas-do-pará.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine